Składniki i wartości odżywcze
Mąka żytnia typ 720 (69,7%), woda, kwas 200 [zakwas (mąka żytnia, woda, kultura starterowa), kwas mlekowy, kwas octowy], ekstrakt słodu (słód jęczmienny, woda), sól, drożdże, kminek (2%); olej rzepakowy – do smarowania foremek.