lista produktów

Chleb Orkiszowy

350 g

5,95 

Chleb produkowany z mąki żytniej i pszennej, metodą bezpośrednią, z zastosowaniem drożdży do fermentacji, z dodatkiem graham mix i nasion siemienia lnianego, fermentujący w koszyczkach. Chleb cały, o podłużnym kształcie, banderolowany.

100 g chleba orkiszowego zawiera:

Energia Tłuszcz Kwasy tłuszczowe nasycone Węglowodany Cukry Błonnik Białko Sól
kJ kcal
1239 296 4,80g 0,55g 50,43g 2,97g 10,43g 1,46g
14,8% 14,8% 6,87% 2,73% 19,39% 3,30% 20,86% 24,37%

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej: 8400kJ/2000kcal.

SKU: 89 Kategoria: Tag:

Składniki i wartości odżywcze

Mąka żytnia typ 720 (48%), woda, mąka pszenna typ 750 (16%), graham mix (gluten pszenny, emulgatory: E482, E472e, suchy zakwas pszenny (mąka pszenna, zaczyn), dekstroza, cukier, otręby pszenne, ekstrakt słodu (słód jęczmienny, woda), olej roślinny, tłuszcz roślinny, pszenna prażona mąka słodowa, serwatka w proszku, regulator kwasowości: E341iii, środek do przetwarzania mąki: E300, enzymy) (6,45%); siemię lniane (6,45%), sól, drożdże, kwas 200 [zakwas (mąka żytnia, woda, kultura starterowa), kwas mlekowy, kwas octowy].

Na posypkę – mąka żytnia 720.

Alergeny

Produkt zawiera gluten i produkty pochodne z mleka oraz może zawierać soję i sezam.

Trwałość i sposób przechowywania

Trwałość:
48 godziny.

Sposób przechowywania:
Zalecana temperatura: 18-20C. Wilgotność względna powietrza nie wyższa niż 75%.

Waga i porcja

Gramatura: 350 gram.