lista produktów

Chleb lniany

400 g

4,25 

Chleb produkowany z mąki żytniej i pszennej, metodą bezpośrednią, z zastosowaniem drożdży do fermentacji, z dodatkiem graham mix i nasion siemienia lnianego, fermentujący w koszyczkach. Chleb cały, o podłużnym kształcie, banderolowany.

100 g chleba lnianego zawiera:

Energia Tłuszcz Kwasy tłuszczowe nasycone Węglowodany Cukry Błonnik Białko Sól
kJ kcal
970 232 3,2g 0,7g 41,0g 1,7g 3,6g 8,3g 0,55g
11,5% 11,5% 4,6% 3,5% 15,9% 1,9% 16,7% 9,2%

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej: 8400kJ/2000kcal.

SKU: 53 Kategoria: Tag:

Składniki i wartości odżywcze

Mąka żytnia typ 720 (48%), woda, mąka pszenna typ 750 (16%), graham mix (gluten pszenny, emulgatory: E482, E472e, suchy zakwas pszenny (mąka pszenna, zaczyn), dekstroza, cukier, otręby pszenne, ekstrakt słodu (słód jęczmienny, woda), olej roślinny, tłuszcz roślinny, pszenna prażona mąka słodowa, serwatka w proszku, regulator kwasowości: E341iii, środek do przetwarzania mąki: E300, enzymy) (6,45%); siemię lniane (6,45%), sól, drożdże, kwas 200 [zakwas (mąka żytnia, woda, kultura starterowa), kwas mlekowy, kwas octowy]. Na posypkę – mąka żytnia 720.

Alergeny

Produkt zawiera gluten i produkty pochodne z mleka oraz może zawierać soję i sezam.

Trwałość i sposób przechowywania

Trwałość:
48 godziny.

Sposób przechowywania:
Zalecana temperatura: 18-20C. Wilgotność względna powietrza nie wyższa niż 75%

Waga i porcja

Gramatura: 400 gram.