lista produktów

Chleb chłopa

450 g

5,00 

Chleb produkowany na kwasie naturalnym, z zastosowaniem drożdży do fermentacji, z dodatkiem mieszanki pumper mix i ekstraktu słodu, w bochenkach fermentujących w formach. Chleb cały, banderolowany.

100 g chleba chłopa zawiera:

Energia Tłuszcz Kwasy tłuszczowe nasycone Węglowodany Cukry Błonnik Białko Sól
kJ kcal
1041 248 6,33g 0,75g 41,8g 3,85g 5,52g 7,03g 1,33g
12,4% 12,4% 9,06% 3,77% 16,01% 4,28% 14,1% 22,22%

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej: 8400kJ/2000kcal.

SKU: 131 Kategoria: Tag:

Składniki i wartości odżywcze

Woda, mąka żytnia typ 720, mieszanka pumper mix [śruta żytnia, cukier, ekstrakt słodu (słód jęczmienny, woda), sól, otręby pszenne, mąka słodowa pszenna, prażona mąka pszenna, regulatory kwasowości: E330, E262], ziarno słonecznika, ekstrakt słodu (słód jęczmienny, woda), drożdże, kwas 200 [zakwas (mąka żytnia, woda, kultura starterowa), kwas mlekowy, kwas octowy], sól; olej rzepakowy – do smarowania foremek.

Alergeny

Produkt zawiera gluten i może zawierać soję, sezam i mleko w proszku.

Trwałość i sposób przechowywania

Trwałość:
48 godzin.

Sposób przechowywania:
Zalecana temperatura 18-20C. Wilgotność względna powietrza nie wyższa niż 75%.

Waga i porcja

Gramatura: 450 gram.